太原冷库施工 太原冷库 山西伟业制冷设备
- 供应商
- 太原市伟业制冷设备有限公司
- 认证
- 手机号
- 15034108398
- 联系人
- 李经理
- 所在地
- 太原市迎泽区南内环东街春天花园5号
- 更新时间
- 2021-02-09 15:46
【太原伟业制冷设备有限公司】是以冷库、制冷工程设计安装维修为主的综合性公司,已成为太原市制冷协会理事单位。如需详细了解太原冷库,请来电咨询!
冷库维护检修
1.冷库必须认真执行有关的维护检修制度。冷库维护检修工作要列入议事日程,配备专人负责。要将冷库的定期检修和日常维护相结合,以日常维护为主,太原冷库安装,切实把建筑结构、机器设备等维护好,使其经常处于良好的工作状态。
2.为掌握建筑结构和机器设备的技术性能状况,便于管理和维修,要按标准建立完善的技术档案。
3.要定期对冷库屋面和其它各项建筑结构进行检查。
水果入冷库前要做好消毒处理:在水果放入水果保鲜冷库之前冷库要经过消毒处理,消毒使用的是硫磺,一般情况下一公斤的硫磺可以用于100立方的消毒,然后使用锯末点燃封闭门窗两天时间内不要打开门窗,每次水果的入冷库量不宜太大,每天进货量有10%左右就好了;
水果入冷库前的筛选:水果放入水果保鲜冷库前要进行筛选,将腐烂、有伤的水果进行筛选出来,避免引起大量的腐烂,太原冷库建造,变质,太大、太小的水果也不能放进保鲜冷库,过大或者是过小都会导致腐烂变质。
保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内很大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度,农产品本体尽量不,细胞在冷藏的过程中处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业,都是集中种植,在运输、出售等过程中,太原冷库施工,不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。冷藏库的温度一般为-15℃~-18℃。通常是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持质量不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,所以大型超市里面的冷库都是采用的冷藏库。
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