真空滚揉机 实验型真空滚揉机GR-20

gr-20实验用真空滚揉机

性能特点：

gr系列真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。每次进料20kg。

用途：

适用于加工火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。

技术参数：

诸城市新得利食品机械有限责任公司是中国肉类加工机械专业委员会会员单位，斩拌机国家行业标准起草制定单位，真空包装机国家抽检合格单位，真空滚揉机国家行业标准起草制定（筹划）单位之一（全国仅四家）。

304不锈钢板,每次装料20kg,带冰水降温水槽.