蛋白粉检测报告如何办理？

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

蛋白粉检测范围：

　　纯动物蛋白粉(乳清蛋白粉，胶原蛋白粉，肠膜蛋白粉),纯植物蛋白粉(玉米蛋白粉、大豆蛋白粉)和混合型蛋白粉(大米蛋白粉，饲料蛋白粉，水解胶原蛋白粉，孕妇蛋白粉，增肌蛋白粉)等

蛋白粉检测项目：

　　分析项目：成分分析、配方分析还原、未知物分析、材质鉴定、对比分析、定性定量分析等

　　微生物检测、重金属检测、含量检测、质量检测、灰分检测、保水性、持油特性、凝胶强度测定、粘度测定、水中分散性、氮的可溶性指数、乳化稳定性、结着性、色泽、气味、口味、粗纤维、酶活性等

 如需办理蛋白粉质量检测报告，欢迎致电陈工。