诚品机械有限公司 牛奶巴氏杀菌机材质 西藏巴氏杀菌机材质

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杀菌原理巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，zui多16天。

杀菌方法编辑当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(ltlt)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(htst)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，西藏巴氏杀菌机材质，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种。

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工作原理：在食品、饮料、制药等行业中，牛奶巴氏杀菌机材质，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭苗。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由“高温水为介质”杀菌后，再由传送带带人冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。

由于低温杀菌不能将微生物全部shasi，特别是芽孢，所以需要低温保藏，但保质期zui多也只有3个月。为了延长保质期，罐头(包括铁听包装和软包装)要采用高温高压杀菌(即121。c)，网带式巴氏杀菌机材质，这样，能保存2年以上·但现在的厂家为了保证香味，一般只规定保质期为半年或一年。对于高温杀菌，要求包装材料要有较高的隔断性和一定的耐蒸煮强度，如马口铁、铝箔袋、pvdc膜等。

常用的高压杀菌设备有立式的、卧式的和连续的等多种形式。

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