食品中可能违法添加的非食用物质检测
- 供应商
- 国瑞中安集团-CRO服务商
- 认证
- 手机号
- 13148813770
- 经理
- 林工
- 所在地
- 深圳市光明区光源五路宝新科技园一期2#一层
- 更新时间
- 2024-07-21 10:07
食品中可能违法添加的非食用物质名单(根据征求意见稿)
序号 | 类别 | 名称 | 主要成分 | 可能违法添加的 食品品种 |
1 | 染料类 | 苏丹红 | 苏丹红i、苏丹红ii、苏丹红iii、苏丹红iv | 辣椒粉、含辣椒类的食品(辣椒酱、辣味调味品) |
王金黄、块黄 | 碱性橙ii | 豆腐皮 | ||
玫瑰红b(罗丹明b) | 罗丹明b | 调味品、花生 | ||
碱性嫩黄 | 碱性嫩黄 | 豆制品、小米、玉米粉 | ||
酸性橙ii | 酸性橙ii | 黄鱼、腌卤肉制品、熟肉制品、红壳瓜子、辣椒面和豆瓣酱 | ||
碱性黄 | 碱性黄 | 大黄鱼 | ||
孔雀石绿及结晶紫 | 孔雀石绿及隐性孔雀石绿,结晶紫及隐性结晶紫 | 鱼类 | ||
美术绿 | 铅铬绿(铬黄和铁蓝或酞菁蓝) | 茶叶 | ||
2 | 富含氮化合物类 | 蛋白精 | 三聚氰胺等 | 乳及乳制品 |
3 | 邻苯二甲酸酯类物质 | 17个邻苯二甲酸酯类化合物 | 邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(dehp)、邻苯二甲酸二异壬酯(dinp)、邻苯二甲酸二苯酯、邻苯二甲酸二甲酯(dmp)、邻苯二甲酸二乙酯(dep)、邻苯二甲酸二丁酯(dbp)、邻苯二甲酸二戊酯(dpp)、邻苯二甲酸二己酯(dhxp)、邻苯二甲酸二壬酯(dnp)、邻苯二甲酸二异丁酯(dibp)、邻苯二甲酸二环己酯(dchp)、邻苯二甲酸二正辛酯(dnop)、邻苯二甲酸丁基苄基酯(bbp)、邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯(dmep)、邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯(deep)、邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯(dbep)、邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯(bmpp)等 | 乳化剂类食品添加剂、使用乳化剂的其他类食品添加剂或食品等 |
4 | 工业用或其它非食品级物质 | 工业火氢 | 氧化钠碱 | 海参、鱿鱼等水发产品、生鲜乳 |
工业硫磺 | 硫 | 白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜、馒头等 | ||
工业矿物油 | 大米 | |||
工业明胶 | 冰淇淋、肉皮冻等 | |||
工业酒精 | 乙醇 | 酒 | ||
工业乙酸 | 乙酸 | 食醋 | ||
镁盐 | 氯化镁、硫酸镁等 | 木耳 | ||
甲醛 | 甲醛 | 水发水产品、血豆腐 | ||
工业硫酸铜 | 硫酸铜 | 皮蛋 | ||
5 | 杀虫剂 | 有机磷农药 | 敌敌畏、敌百虫等 | 火腿、鱼干、咸鱼、腌制食品等 |
6 | 抗菌药物类 | 喹诺酮类 | 环丙沙星等 | 麻辣烫类食品,鲜活水产品、肉制品、猪肠衣、肉类食品等 |
酰胺醇类 | 氯霉素等 | 鲜活水产品、肉制品、猪肠衣、肉类食品等 | ||
四环素类 | 四环素等 | 鲜活产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜 | ||
Β-内酰胺类 | 阿莫西林等 | 鲜活水产品、肉制品、猪肠衣、肉类、豆制品等 | ||
磺胺类 | 磺胺二甲嘧啶等 | 鲜活产品、叉烧肉制品、猪肠衣、蜂蜜 | ||
硝基呋喃类 | 硝基唑酮等 | 鲜活水产品 | ||
7 | 吊白块 | 次硫酸氢钠、甲醛 | 腐竹、粉丝、米粉、面粉、竹笋等 | |
8 | 硼酸与硼砂 | 硼酸与硼砂 | 腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮等 | |
9 | 硫氰酸盐 | 硫氰酸钠等 | 乳及乳制品 | |
10 | 硫化钠 | 硫化钠 | 味精 | |
11 | 二氧化硫脲 | 二氧化硫脲 | 馅料原料 | |
12 | 荧光增白物质 | 荧光增白剂 | 双孢蘑菇、金针菇、白灵菇、面粉 | |
13 | 溴酸盐 | 溴酸钾等 | 小麦粉、面制品 | |
14 | Β-内酰胺酶(金玉兰酶制剂) | Β-内酰胺酶 | 乳与乳制品 | |
15 | 富马酸二甲酯 | 富马酸二甲酯 | 糕点 | |
16 | 乌洛托品 | 六亚甲基四胺 | 腐竹、米线等 | |
17 | 磷化物 | 磷化铝等 | 木耳 | |
18 | 硅酸钠(水玻璃) | 硅酸钠 | 面制品 | |
19 | 废弃油脂 | 废弃动植物油脂 | 食用油脂 | |
20 | 皮革水解物 | 皮革水解蛋白 | 液态乳、奶粉 | |
21 | 毛发水 | 水解氨基酸 | 酱油等 | |
22 | 罂粟及罂粟壳 | 罂粟碱、、那可丁、可待因和蒂巴因 | 火锅底料及小吃类 | |
23 | 过氧化苯甲酰 | 过氧化苯甲酰 | 小麦粉 |
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