挂面检测项目有哪些?食品检测
- 供应商
- 国瑞中安集团-实验室
- 认证
- 联系电话
- 15815880040
- 手机号
- 15815880040
- 经理
- 陈鹏
- 所在地
- 深圳市光明区凤凰街道塘家社区光明高新产业园2号楼1层
- 更新时间
- 2024-06-07 09:00
挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,有圆而细的,也有宽而扁的,主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要面食之一。
gb 2715-2005 粮食卫生标准
gb 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
sb/t 10068-1992 《挂面》
sb/t 10069-1992 花色挂面
sb/t 10070-1992 手工面
铝、标签、盐分、规格、感官、水分、酸度、烹调性、净含量、溴酸钾、着色剂、过氧化苯甲酰等等
gb/t 5009.35-2003 食品中合成着色剂的测定
gb 5009.3-2010 食品中水分的测定
gb/t 18415-2001 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法
gb/t 5517-1985 粮食、油料检验 粮食酸度测定法
hg 2681-1995 食品添加剂 溴酸钾
gb/t 12457-2008 食品中氯化钠的测定
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