讨论坪山保税区红酒的相关问题

之前有说到了关于橄榄油进口的问题，说实话这篇文章将的很是详细，是食品进口朋友们的福利，因为通过这篇文章能让你清楚详细的知道关于橄榄油进口的很多问题。很了闲话少说大家都知道我们是做保税区进口的公司，同时也知道很多关于红酒进口的知识。但是你对葡萄酒的类型有真正的全面了解过吗，所以今天就说下关于葡萄酒的相关问题。
首先大家应该清楚一个问题就是全世界的葡萄酒都是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料.葡萄酒通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种葡萄酒.红葡萄酒是红葡萄带皮浸渍发酵而成;白葡萄酒是葡萄汁发酵而成的.无论是红酒葡萄酒还是白葡萄酒,都是用葡萄为原来制成的.本文将持继更新，以期对葡萄酒有全面的介绍.
葡萄酒的定义:
葡萄酒（pú táojiǔ）：按照国际葡萄酒组织的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，葡萄酒的酒精度数不能低于8.5°；按照我国的葡萄酒
标准gb15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。葡萄酒通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种葡萄酒。红葡萄酒是红葡萄带皮浸渍发酵而成；白葡萄酒是葡萄汁发酵而成的。
葡萄酒以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒.
关于葡萄酒的历史传说
古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上酿造葡萄酒的。传说古代有一位波斯国王，爱吃葡萄，曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里，标着”有毒”，防人偷吃。等到数天以后，国王妻妾群中有一个妃子对生活发生了厌倦，擅自饮用了标明”有毒”的陶罐内的葡萄酿成的饮料（就是今天的葡萄酒），滋味非常美好，非但没结束自己的生命，反而异常兴奋，这个妃子又对生活充满了信心。她盛了一杯葡萄酒（当时还不叫）专门呈送给国王，国王饮了葡萄酒后也十分欣赏。自此以后，国王颁布了命令，专门收藏成熟的葡萄，压紧盛在容器内进行发酵，以便得到葡萄酒。
随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚等阿拉伯。由于阿拉伯信奉伊斯兰教，而伊斯兰教提倡禁酒律，因而阿拉伯的葡萄酒酿酒行业日渐衰萎，目前，葡萄酒的酿造几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢（即法国）。然后，葡萄酒的酿造技术和葡萄酒消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。由于欧洲人信奉基督教，基督教徒把面包和葡萄酒称为上帝的肉和血，把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料酒，所以葡萄酒在欧洲就发展起来，因此法国葡萄酒、意大利葡萄酒、西班牙葡萄酒成为当今世界葡萄酒的”湖泊”，欧洲也是当今世界人均消费葡萄酒。欧洲葡萄酒的产量，占世界葡萄酒总产量的80%以上。此外还有一说为葡萄酒起源于希腊，在此就不赘述了。