​新一代全自动蛋卷机 省人省力好项目

新一代全自动蛋卷机省人省力好项目

自动起盖（压盖和底部双层加热，压盖有加热部件，比较重，自动起盖可以提率，减少工作强度。由于起盖时间统一一致，加热时间相同：还可以让产品颜色均匀，卖相更佳，提高产品市场竞争率）
脆皮蛋卷机是目前市场上新式的手工蛋酥卷机。其主要功能为定量自动下料，生产速度快，体积小，操作使用简单。手工蛋卷机采用，手工蛋卷机属于休闲食品机械、蛋糕房设备、面包房设备

全自动蛋卷机设备的准则：挣钱+好用
好的成本低的蛋卷的配方，挣钱是因为蛋卷的成本主要是面粉+油+糖。主要材料就是面粉，面粉选择一星粉和二星粉，高筋粉出来的蛋卷不酥，低筋粉好用、面包粉也好用，但是成本太高了。所以建议普通面粉配合绵白糖搅拌。如果采用砂糖就先和水融化后再用，就稍微打一下就可以，不会打出浆。
好用是因为我们的机器能够全自动控制加热和旋转，注浆完成后能够在用一个温度下同一个时间出来，蛋卷自然就颜色均匀了。温度不是一体控温，是分别独立控温，根据注浆时候，浆比较凉设备自动加热。快成熟时候温度高，全自动蛋卷机设备会自动停止加热，让蛋卷始终保持合适的温度。

其他还有大小计量可调，注浆准，三不四调等功能，篇幅有限不再细细介绍，另外有文章介绍，或者加我维信，发视频了解。如果感觉合适差不多，到厂里可以采用客户自己配方（以前会加工的客户）和我们的配方都可以实验。说的再好，不如让全自动蛋卷机器展示。好的设备不用说话。
如果感觉合适差不多，到厂里可以采用客户自己配方（以前会加工的客户）和我们的配方都可以实验。说的再好，不如让机器展示。好的设备不用说话。