GTCC印尼百利中链甘油三酯 展帆新材料
- 供应商
- 广州市展帆化工有限公司
- 认证
- 手机号
- 13380038844
- 总经理
- 廖先生
- 所在地
- 广州市天河区东圃广州化工城G座10号商铺
- 更新时间
- 2021-01-11 11:52
广州展帆科技新材料--印尼百利中链甘油三酯--辛癸酸甘油酯;
亲油性为的人:hlb=0。亲水性为者:hlb=20乳化剂的应用。
1.乳化作用。防止食品油水分离,防止糖和油脂起霜等。如巧克力、冰淇淋、奶油、蛋黄酱。
2.对淀粉食品有很好的烹饪作用。由于可与直链淀粉结合成稳定的结合物,亲水性印尼百利中链甘油三酯,直链淀粉难以结晶分析,可以发挥延缓淀粉老化的作用,与面粉中的脂类和蛋白质形成氢键或偶像联络合物,加强了面团的网络结构。用于面包、点心、饼干、面条等淀粉食品。
广州市展帆科技新材料有限公司--印尼百利中链甘油三酯;
辛癸酸甘油酯没有颜色,无气味,莱芜印尼百利中链甘油三酯,高粘度透明状液體。易与乙醇、等级保护,gtcc印尼百利中链甘油三酯,、甘油等各种各样溶剂混和。食品行业其他的应用:
辛癸酸甘油酯与脱硫剂同用,加上人造奶油、黄奶油中,能具备提升水和油乳浊液的可信性、细颗粒物均匀细腻、口感好的作用,十分是加上不一样熔点的植物油脂的集合体中,更能体现这一点。
辛癸酸甘油酯还能用在冷饮制品、小点心食品以及健康饮品制品中。
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常用防腐剂例如:
1、苯甲酸(benzoicacid)[别名]:酸[性格]
本产品为白色有荧光片状或针状结晶,质量轻,无臭味带有味或气味。本品性质稳定,制剂辅料印尼百利中链甘油三酯,但具有吸湿性。
比重1.2659,沸点249.2℃(0.1mpa),熔点122.4℃,100℃开始升华,酸性条件下容易随水蒸气挥发。
易溶于乙醇、、、非挥发油和挥发油。微溶于热水(4.55g/100ml、90℃),微溶于自烷,ph值为2.8(25%水溶液)。
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