食品检测 营养标签检测 营养成分CMA/CNAS质量检测报告办理

食品检测

当前，中国食品安全面临着极大挑战，一是民众的恐慌与不满，二是百姓对国产食品安全缺乏信心。但是食品安全没有零风险，而食品安全问题也会长期存在。

 营养标签检测项目testing items

能量 calories

总碳水化合物carbohydrates

脂肪 total fat

蛋白質 protein

钠 sodium

水份 water content

灰分 ash content

营养成分检测项目testingitems

蛋白质 protein

脂肪fat

水分 moisture

灰分ash

总糖total sugar

蔗糖sucrose

果糖fructose

葡萄糖 glucose

麦芽糖 maltose

乳糖lactose

10-羟基-2-癸烯酸(had)10-hydroxy-2-decenoic acid

还原糖reducingsugar

淀粉starch

粗纤维crude fiber

膳食纤维  totaldietary fiber

可溶性膳食纤维solubledietary fiber

不溶性膳食纤维 insolubledietary fiber

胆固醇 cholesterol

维生素d3  vitamind3

维生素d vitamin d

维生素a vitamin a

维生素e（α-生育酚） vitamine

烟酸 （维生素b3）niacin

烟酸和烟酰胺（维生素b3）niacinand niacinamide

维生素k1 vitamin k1

维生素b2 （核黄素）vitaminb2

核黄素 riboflavin

维生素b6 （吡哆醇）vitaminb6

维生素b12（氰钴胺） vitaminb12

泛酸（维生素b5）pantothenicacid

生物素（维生素h）biotin

叶酸 folate

维生素c （抗坏血酸）vitaminc

维生素b1 （硫胺）vitaminb1

胆碱choline

原花青素procyanidine

反式脂肪酸 trans fattyacids

饱和脂肪酸,饱和脂肪 saturatedfatty acid, saturated fat

单元不饱和脂肪酸,单元不饱和脂肪  monounsaturated fatty acid,monounsaturatedfat                      

"多元不饱和脂肪酸,多元不饱和脂肪

polyunsaturatedfatty acid,polyunsatura ted fat"

"总不饱和脂肪酸,总不饱和脂肪

unsaturated fattyacid,monounsaturated fat"

亚麻酸 linolenicacid

α-亚麻酸 α-linolenicacid

二十二碳六烯酸dha（%总脂肪酸)

二十碳四烯酸（%总脂肪酸)花生四烯酸ara

芥酸 erucic acid

肉豆蔻酸 myristicacid

亚油酸 linoleicacid

月桂酸 lauric acid

总脂肪酸 total fattyacids

反式脂肪（酸）trans fattyacids

能量 energy

可利用碳水化合物carbohydrate

肌醇inositol

碘 iodine

锌zinc

钾potassium

钠sodium

钙calcium

铁iron

镁 magnesium

铜copper

锰 manganese

硒 selenium

磷 phosphate

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