福建泉州南安生产厂家白酒贴牌代加工厂家

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然后，选择蛋白质含量中等的，如果蛋白质的含量过高，在发酵过程中，由酸生成的杂醇油偏高，杂醇油虽然是白酒香味的其中一部分组成部分，但是过多则有毒有害，影响酒的品质。另外，还要选择脂肪含量低的，脂肪过多的粮食，生酸较快，产生酸的幅度也较大，酒有杂味，而且影响出酒率。
5、量身定制
5、量身定制

企业用酒可以用于公司内部奖励用酒，的奖赏莫过于承认一个人的价值并让他拥有“重要人物”的感觉，公司专门为他个人定制酒，是份不错的奖励!
而发酵粮食、酒曲与水比例，在这样的，米类比例：100斤粮食+0.8斤酒曲+280斤;水壳类比例：100斤粮食+0.7斤酒曲+270斤水，按照这个比例发酵即可。