日照的想在山东学习鸡蛋灌饼技术
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鸡蛋灌饼学习培训鸡蛋灌饼作为快餐，是经济实惠又美味的选择。在面饼的基础上加入鸡蛋，生菜，有的还放火腿片，再抹上鲜香酱，吃起来口感酥脆，不油不腻，更把面食，鸡蛋，肉食，蔬菜的营养有效结合。
鸡蛋灌饼中有蛋有面有营养又方便很受欢迎。之后用筷子在薄饼中间挑破一个洞，顺着洞开始以饼的中心绕圈，把饼的上层撕此时是考验技术的时候，真正的灌饼是要把鸡蛋顺着缝隙全部灌进饼的夹层中，现在的鸡蛋灌饼扩容市场庞大，仅以个早点阶段好的话就可以销售至少上百个。
鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。鸡蛋灌饼制作工具简单，手续方便。一张有夹层的薄饼在煎锅里上下一烤，微微变焦。然后磕一颗鸡蛋，配以葱花、蒜末、咸盐、味精，将鸡蛋和众调料融合一体。之后用筷子在薄饼中间挑破一个洞，顺着始以饼的中心绕圈，把饼的上层一条缝。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
鸡蛋灌饼等于1个鸡蛋0.4元，面团0.2元，生菜0.1元，油和酱0.3元，燃料0.1元，合计1.1元，市场价3.5-4元，每个可以赚2.4-2.9元左右，另加鸡蛋，火腿肠，热狗，牛排，鸡柳等辅料，利润更高。
早上卖150个，下午100个不算多，纯利润就有500元左右。
膳学派餐饮考虑到广大学员的利益，将核心技术无保留全部传授给学员，开创了食品行业合作的先河，让学员赚得更多！膳学派教你一门技术,给你一份工作;干成一番事业,致富一个家庭山西膳学派小吃培训中心理念：实实在在做人 踏踏实实做事 十几年来从未改变赢得了无数学员的高度赞誉！开小吃早餐店是一个小投入的致富项目,投资风险小、创新经营模式、无需经验......早餐店是一个小投入的致富项目,投资风险小、创新经营模式膳学派知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以膳学派也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，不走冤枉路。
鸡蛋灌饼现在已经成为很多消费者早餐的食品，它营养丰富，携带方便，也不会占用很多时间，可以边走边吃。鸡蛋灌饼的关键是在和面的过程中，面和好了，鸡蛋灌饼不仅好吃，还很美观。越来越多的人喜欢吃鸡蛋灌饼了，所以市场前景也是一片光明，学习鸡蛋灌饼就要学习口味的，技术好的，才会在市场上立足。
我们的目标：
一：消费者满意
企业唯有让消费者满意才能成功，消费者较需求的，仍是美味食品和服务。企业将为消费者提供一个温馨愉悦的学习氛围及和谐友善的人文环境，让每一位学员学有所用，为创业者提供致富理念.
二：追求企业的成长
唯有企业稳步的成长，才能保证企业成功。成长才会使用企业更具活力，增加我们的竞争优势，提高企业的经营效益。从而提供企业的品牌效应。
教学培训优势：
1、我校属于正规培训机构。
2、授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。
3、提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习。
4、当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以免费二次学习
鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南、河北、山东、山西地区的风味食品之一。
膳学派鸡蛋灌饼做法是把醒好的面团擀制成饼，放在平底锅内煎至饼面气泡时从中间扎破，再把打散的鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙制两面金黄出锅（也可先煎后烤制而成）。海鲜酱加蒜蓉辣酱，用少许油调匀，抹在饼上，加入生菜或者是其他的蔬菜即可食用。色泽金黄，味道咸香，口感酥脆，有蛋有面有青菜营养又方便。
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