砂锅土豆粉技术 石家庄的想学习

来青岛膳学派学习的小吃技术 口味

土豆粉其实是非常接地气的一种特色美食，而且土豆粉的开店培训品牌是非常少的，只有用的小麦粉制作出来的土豆粉才是受消费者喜爱的，这样子是相对而已比较美味而且健康的。一个好的品牌，往往是能用现代化的设备来制作美食的，这样污染程度相对低一些，能够还原较健康的食物。对于长期发展来说，还是非常有强大的发展优势的。   

实际操作内容 

1、砂锅土豆粉的系统讲述； 

2、砂锅土豆粉原料的选购； 

3、砂锅土豆粉食材的预加工； 

4、砂锅土豆粉加工的基本标准； 

5、砂锅土豆粉加工的工艺步骤； 

6、砂锅土豆粉经营定价原则； 

7、系列调味品及原料的货源渠道； 

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

膳学派小吃培训不能承诺投资会一夜暴富，但可负责地向你保证：我校的培训真实、可靠、可行、实实在在，土豆粉之所以流行，主要原因有两点：一是采用秘制料制作，二是秘制的辣椒油。

【砂锅土豆粉培训内容】

土豆粉系列：三鲜土豆粉，香辣土豆粉，麻辣土豆粉，酸菜鸡丝土豆粉，排骨土豆粉，肥肠土豆粉等其他种类。

【砂锅土豆粉培训课程】

1.讲述砂锅土豆粉的背景来源及发展史。

2.参观砂锅土豆粉的全部制作流程。

3.砂锅土豆粉粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。

4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

6.土豆粉配料的选材及加工方法。

7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

8.店面经营的选址原则、采购途径。

9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

 膳学派餐饮培训总部总结和设计出一整套可复制的标准生产流程，从原料种类到配料使用再到秘方全部系统化，使砂锅土豆粉具有了味道美、出餐快、口感稳定的特点。膳学派专业培训教师现场指导学习。三至七天便可学成出徒，并授予结业证书和秘制菜谱与配方，保证学好学会。本次技术培训除技术外，还将培训出餐流程优化与服务标准以及价格控制，确保每一位学员在学习到技术的同时，还能在未来的门店经营中获得高回报。  

对于现在越来越多想通过创业致富的人来说，一个盈利稳定，创业小的项目，是很多人都会选择的。膳学派土豆粉项目就是集这些优点于一身，如果你想开家土豆粉店，到膳学派来学习，能够充分让你学到有用的东西，并且成功开业。

土豆粉两掺哪里教土豆粉是一种汉族小吃。是将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，制成了土豆粉这一新面食土豆粉是一种的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，较终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。

土豆粉是选择土豆面深加工后，配备营养丰富的精品菜并运用醉香斋专用配料以高汤为主烩制而成加工而成，其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。不过，吃土豆粉较后要的一点就是要配上我们秘制的辣椒吃，色泽鲜亮，香辣可口，只是一闻，就会让人真流口水，吃上一口，更是妙不可言，那味道才算正。