山东德州披萨技术培训，培训的认真

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培训课程

1、主料、辅料的选择认识、初加工方法。

2、披萨面饼配比、和面揉面技巧。

3、披萨酱料配比制作。

4、披萨面饼的制作、醒发技巧。

5、寿司各种馅料的预备制作。

优势

披萨市场巨大，随着人民的收入增长，消费品质的提升，披萨的市场会越来越大，披萨 已经成为我们生活中的大众，提升生活品质的消费了。

披萨培训

学习时间可自由搭配，随到随学，节假日不休息。根据跟人学习掌握情况，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。

膳学派餐饮培训学校，是一家培训各地特色小吃的餐饮企业。十多年来，在披萨餐饮培训中有着丰富的实践操作经验，也指导了很多大大小小的餐馆店铺运营，均是亲身体会，并且这些在教学中都会无保留传授给学员。愿社会各界的每一个朋友，靠自己一技之长改变一生命运，开创自己的事业。

我们使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。比萨饼师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。此工艺观赏性非常强，客人会为比萨饼师傅的高超技术赞不绝口，是专业比萨饼店用以招揽顾客的好方法。

据了解，上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做，面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是比萨的灵魂，的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质极低卡路里的莫扎里拉(mozzarella)芝士。

膳学派使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。比萨饼师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。

膳学派采用滚动式的教学方式，随到随学、抵达包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲身手把手指导学员理论，学员亲手操作。膳学派老师手把手的教课，理论与实践相结合，考虑到每个人的实际动手操作能力，不限制学员的学习时间，包学会为止，回去以后还可以再到中心来复习的，期间也不会有任何的收费。膳学派学员可以不限制的一直到学会为止，有问题随时可以咨询我们，凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。

【培训品种】

　　墨西哥风情披萨、田园之宝披萨、夏威夷风光披萨、水果拼盘披萨、中式烤鸭披萨、香辣鸡丝披萨、蘑菇芝士披萨、完美组合披萨、鸡蛋披萨、腊肉肠披萨等。