昆明香辣蟹培训

　　任何时代的餐饮行业都是较为稳定的一个行业，基于这样的一个稳定因素，餐饮行业的很多市场很好的项目成为了投资者创业的优先项目选择，当然选择项目的时候首要考虑到投资成本问题，毕竟资金对项目选取有很大的决定作用，比如选择了市场状况很好的香辣蟹这个产品开店，应该首先会想到，我想开一个香辣蟹店需要多少成本?成本金额一般都是可以自行控制的一个因素，可以根据可投资金额确定店面的选取和规模的界定。

　　我想开一个香辣蟹店需要多少成本?香辣蟹目前是非常有市场的，并且可以根据市场分析看出其市场前景也很好。香辣蟹不仅味道得到众多消费者的认可，并且还有丰富的营养价值，是一款老少皆宜的美食，一年四季都可以有很好的生意，又没什么淡季旺季之分。开店门槛也不高，成本只需要两三万块钱都可以开店，当然如果你想要有更多的收入，就会增大店面规模，同时选择较佳的地段开店，自然成本也会增加，可能成本预算会到十几万吧，但是它的投资收益率足够高，创造的经济效益也是非常让人满意的。

　　辣蟹的市场需求是越来越大，众多的香辣蟹品牌都处于招商加盟的热潮之中，此时开香辣蟹店无疑是空前的好时机。我想开一个香辣蟹店需要多少成本?可以选择开一家加盟店，在很多招商加盟网站上个人经营的投资成本都只需要一到五万即可，在我们周围也有很多开这样的店面，可以先实地咨询，一般都是几万块钱的投资成本就可以成功开店经营。

　　培训要点

　　1、特色香辣虾蟹菜品中主料和辅料选择搭配。

　　2、特色香辣虾蟹底料的识别和配方。

　　3、特色香辣虾蟹香料的识别和配方。

　　4、特色香辣虾蟹秘制香辣酱的制作和处理。

　　5、糍粑辣椒的制作方法。

　　6、特色香辣虾蟹底料的炒制方法。

　　7、特色香辣虾蟹原料的加工方法和炒制方法。

　　8、特色香辣虾味型的调配方法。

　　9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

　　10、红油和老油的处理方法。

　　11、特色香辣虾蟹主要原材料的好坏识别等。

　　长沙曾食坊食品研发有限公司成立于2009年;是湖南省内较早开设短期小吃培训课的小吃培训学校;一直致力于民间各类特色小吃技术的研发以及湘菜主食的传承;以弘扬中华美食文化湘菜美食文化为目标;专门针对餐饮创业提供技术学习支持;并保持团队对餐饮技术的研发、更新不断升级;聘请了湖南湘菜大师刘良山老师担任学校校长以及任教总厨;多年来已成功培训10万学子;为餐饮的品牌文化、为平凡人的致富梦想.