宁波中科米氏食品有限公司是国内首家针对鲜虾进行精深加工的专业厂家。由宁波米氏实业有限公司、北京中科前方生物技术研究所、宁波腾泰新能源材料有限公司三家联合投资新建的现代食品生产企业。总投资1.1亿元人民币，占地面积4万平方米，厂房面积3万多平方米，一期投资4700万元人民币，已建成一栋集约式厂房3000多平方米，拥有日产虾精20吨、虾粉5吨、虾酱8万瓶，膨化食品10万袋、即食虾6万袋（罐）的4条现代化生产流水线。 公司目前拥有中科院教授1名，工程师3名，技师8名，经济师2名，销售人员58名，职工总数150余名，本科以上学历占18%，专科学历46%。 公司产品采用肉质鲜美、营养丰富、蛋白含量高的鲜虾为主要原料，加入适量的辅料，运用超临界萃取技术、生物酶解技术、挤压技术、真空技术、调味因子转定量技术等现代科技手段精制而成。北京中科前方生物技术研究所提供所有产品的研发与生产指导，并委派专人负责品质管理及产品线的后续研发。 目前公司产品主要有复合调味品类：虾精、虾汁、虾粉、虾酱；休闲食品类：膨化食品、即食虾等。