食品行业从2000年起已无可厚非的地被公认为有前途的朝阳产业，不但“民以食为天、礼以食为先”，走遍天下还得吃，更是因为国内食品工业发展相对滞后，还有很大的市场空间。 我处是一家技术研究机构，有多家实验平台和众多业务客户，所研究的加工技术均有实践生产加工验证。我处提供的技术充分考虑生产加工企业的实际情况，配方设计多重保障（物价波动、质量安全、添加剂标准、操作简易、成本与投资等），与一般刊物、网搜的简单化公众配方截然不同。风味更兼特色化、多样化，即有独特设计的产品，也可模仿市场面产品；即有新产品，也有市面流行产品；即适合大型现代化加工企业，也可为小企业专门设计；即可在有基础的企业或个人传授技术，也可以为无基础的企业或个人亲手传教；以企业连续化生产为基础，同时也适合作坊加工。 主要产品： 风干肉类：板鸭、风干制品（风鹅、风鸡、风鸭、风兔、风鱼）等； 腊肉类：蛋黄肉卷、腊鸡腿（翅）、腊肉、腊猪耳、腊香鱼等； 酱卤制品：红烧蹄膀、武汉鸭脖、叉烧、拆烧、多味鱼、红烧羊肉狗肉、酱口条、酱猪肚、熟板鸭、五香驴肉、五香猪蹄、烧鸡、椒麻鸡、百草鸡、香卤鸡腿翅爪、五香猪蹄、丁香咸蹄、麻辣孜然产品、红烧鹅、熏茶鹅、盐水鸭鹅、酱鸭、麻辣鹅等； 熏烤肉类：宫廷烤肉、日式烤肉、培根等； 烧烤肉类：新奥尔良烤鸡等； 中国腊肠类：各式腊肠、寸肠、枣肠、老卤肠、熟香肠、香肚等； 发酵肠类：生香肠、干香肠、肝香肠； 熏煮肠类：大红肠、熏腊肠、台湾香肠、蒜肠烤肠； 熏煮火腿类：盐水方腿（三文治）、午餐肠、香雪肠、火腿肠、田园火腿、肉糜火腿、熏烤火腿、北京火腿、青岛火腿等； 肉冻类：肴肉、重重脆、各色肉冻、水晶肉冻等； 豆制品：各式豆腐、豆干、千张的制作，以及调味豆干，如卤汁干、回卤干、豆花串、素肉系列产品； 蛋制品：铁卤蛋、五香蛋等。 另有多种特色法国鹅肝酱加工技术。 努力皆有可能，欢迎洽谈合作！ 电话：0518-82986253,QQ28872432,Email：yzax2008@163.com