江门健宝食品有限公司是一家以速冻保鲜方法为主的农副产品深加工出口企业。设备以荷兰为主、美国配套、台湾安装。一九九零年初建成投产。该速冻生产线每小时加工能力为2吨，每年可保鲜出口果菜产品近万吨。公司占地总面积22000平方米，其中加工区厂房及附属设施建筑面积5000平方米，原料预冷库1300平方米，库容量500吨，零下20℃低温冷库1600平方米，库容量1200吨。产品全部销往日本、美国、澳洲、欧盟等国家。公司于2001年通过了国家商检部门组织审核的ISO9001认证，已获得SGS公司的HACCP证书，且计划申请欧盟的E-fsis认证、犹太Kosher认证，努力做到科学管理、规范要求，保证质量。公司根据国际市场需要，结合本地实际情况，在周边地区建立了无公害蔬菜生产基地约5000亩。加工速冻、保鲜产品有荷兰豆、甜豆、毛豆、青刀豆、青豆角、韭菜、马蹄、冻姜、冻蒜粒、莲藕、芦笋、荔枝以及速冻混合菜等十多个品种。生产是在极严格卫生条件下，采用先进的速冻设备，进行科学的工艺处理，不用任何化学保鲜剂和色素添加剂，保持了水果、蔬菜原有的色、香、味和完整的形态。速冻产品在零下20℃低温保存，保鲜期可长达两年之久。公司一向以“质量保证、信誉第一”为宗旨，每年根据季节和客户需要提供款式多种的品种。