衡水西胡牧业是一家以生产特色烧鸡为主的农业部挂牌的龙头企业，公司成立于2009年5月，位于衡枣路中断，注册资金108万元，是一家以肉食加工为主导，及养殖，产品研发，生产加工，销售于一体的专业公司。2013年实现销售收入6500万元，其中散养柴鸡项目收入2200万元，建设销售网店600多个。2012年由河北省人民政府颁发：河北省农业产业化重点龙头产业，2012年12月被衡水市工商行政管理局评为衡水市商标企业，2013年2月3日由衡水市商务局，衡水市日报社，衡水首届年货节组委会共同决定颁发，受老百姓欢迎品牌。公司养殖基地建设，生产加工等方面累计投资5000多万元。建设有1500多平方米的心厂区，国内先进的卤煮自动生产线，生鸡屠宰流水线及宰前观察养殖场。2011年底中央七套对公司生产工艺及柴鸡科学化养殖进行了专题采访。提升了老景官在附近省市的影响力和度，为公司的产业化和长期经营奠定了良好的基础。