红豆腐、酱辣子、腌菜、豆豉、腊肉，在六、七十年代困难时期，它是咱饭桌上的必不可少的下饭菜，上学大都是背着妈妈准备的这些家常菜去的。在这种艰苦环境下成就了大批的大学生，后来成为了国家有用之材。 茶余饭后，多少人回味当年妈妈做的这些菜多香多香！而自己做吧，沒时间又麻烦，市面上虽有“王致和” 、“老干妈” 、“上元观”等品牌，但地域口味和用料不尽一致，不能完全被本地人接受。 公司法人陈慧，学士学位，陕西科技大学毕业后在上海本来有一份稳定可靠待遇不菲的工作。当看着妈妈做的红豆腐，酱辣子，盐菜，豆豉和腊肉，很早以前就很受亲朋好友喜欢，尤其在一些饭店颇受欢迎。为了使这种传统的工艺得以延续和发展，立志回乡创业。 公司于2012年初办理卫生，质检（产品送检汉中质量监督检验所检验结果为全部合格），完成验资注册。专门加工和销售：红豆腐、酱辣子、盐菜、豆豉、腊肉等土特产品。 经过公司员工的艰苦努力，一批批优质产品相继问市，产品得到了本地食客的喜爱，也得到了外地人的好评。外出人士也都愿意捎带上一些二嫂子食品作为家乡特产送亲朋送好友。很多单位团体也都将二嫂子食品作为礼品馈赠领导和同事。通过网络购买的用户，食用后也在网上给了好的评价。产品远销北京、上海、香港、深圳、新疆、内蒙等。 经过一年多的努力，原来单一的产品逐步开发增加到六大类二十几个单品。红豆腐、酱辣子除在产品质量上逐渐提高外，还设计了精美的包装。盐菜、豆豉除了用传统做法做好后，用陶坛封严散卖外，增加了小袋真空包装，方便食用。腊肉采用农家淡养土猪宰杀、腌制，用柏树枝、桔子皮熏制，用专用工具烧皮洗净并将骨头分割，直接蒸煮就可食用。大大的方便了快节奏的生活。公司开发的樱花蜜是收集本地樱花盛开时蜜蜂采花产得的蜂蜜，深得广大游客的喜爱，也大力的宣传了西乡。 我们秉承努力、进取、诚实、厚道。把“已所不食，勿施于人”做为左右铭，严把食品卫生安全关。努力使我们做的更好。耿耿直直西乡人，实实在在二嫂子，让二嫂子传统食品搭乘中国Zui美丽的茶乡西乡的美誉，飞出国门、飞向世界！