杭州健能生物技术是一家从事以微生物多糖结冷胶为核心产品的食品添加剂销售、服务企业。 微生物多糖结冷胶是一种新型的食品胶，具有很多其他胶体的所不具备的独特功能，能广泛应用于食品、化妆品、药品等领域。 目前结冷胶在中国还处于发展的早期阶段。虽然国内有少数企业可以生产部分型号的结冷胶，但其生产、应用等技术，还处于国外公司的高度垄断阶段。