课程内容:甜面包、硬面包、丹麦等各种面包的打面技术,整形技术,烘烤技术;课程特色:想开面包店的创业者不能错过的课目。系统的理论教学和全面的制作技术,从零基础到成为真正的面包技师。培训对象:面包坊创业者,面包和烘焙爱好者,想开展甜品桌和咖啡厅、西餐厅配送业务者;想在家实现美味面包制作的学员。想学会面包技术的行业从业人员。36度甜-私房蛋糕培训:课程内容:彩虹蛋糕、卡通蛋糕、千层蛋糕、泡泡浴娃娃蛋糕、提拉米苏等;课程特色:私房烘焙在选择和制作上更为讲究。采用进口材料制作,产品形式更富创意。款款经典,实现学员在短期内学会经典烘焙产品制作的梦想。培训对象:私房蛋糕爱好者,家庭私家制作,微店、工作室创业者。36度甜-创意翻糖甜品台:课程内容:饼干、牛轧糖、布甸、慕斯、纸杯蛋糕、翻糖饼干、翻糖纸杯、翻糖花卉蛋糕、翻糖卡通人偶、翻糖礼包等;课程特色:翻糖蛋糕源自英国的艺术蛋糕。延展性的翻糖可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,从分体现了个性与艺术的完美结合。学习的不仅仅是蛋糕的制作,更是一种艺术技能的学习。培训对象:翻糖爱好者,对蛋糕艺术追求者。蛋糕制作和甜品桌业务、婚庆业务开拓的创业者,蛋糕西点坊经营者。
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