廣州壹廚食品有限公司為美國廚師應用食品工業集團有限公司授權之中國地區生產“廚師牌”冷凍系列宴會應用造型中、西點心。食品領域集研發、加工、銷售於一體的專業生產食品公司。在中國注冊的商標為“同一廚”、“壹廚宴點”。    壹廚“YICHU FOOD”獲授權研發生產的冷凍席點（點心）產品：分為三大類別 一、酥油品 炕焙類 二、煎炸類 三、蒸煮類，合為60款以上。產品是博采中西方國家各地區性的天然食物資源和飲食方式。在建有嚴格生產管理國際體系ISO和質量監控國際UKAS食品安全管理體系的同時，以北美印第安人獨特傳承配方及精深的手藝融合中國香港（港式）時尚的手工藝制點技術兼容並蓄。演繹出別具造型、特色品位的冷凍席點。    產品冷凍工藝為目前國際上冷凍保鮮堪稱的技術。保持食品既新鮮也不失營養成分。經加工食用時迅速複水，恢複原狀。產品保質期為12個月（冷藏保存-18℃）。    供應業務以其優異的品質活躍在北美，整個歐洲乃至東南亞等地區的酒店都大受歡迎。獨特的銷售網絡更為同行所側目——銷售的方式經授權設立一級代理商為直接供應：國際星際酒店、出品精良的酒家、茶道專門店、火鍋城、中西餐廳等餐飲業。而不分設二級代理，不銷售零售食品業。正因此獨樹的經營定位，數十年令國際餐飲業所推崇。