【和善素】定位以弘扬国学传统文化为目地，以秉承传统饮食文化为根本，坚持以健康、养生的饮食理念，采用吸收大地日月之精华的天然蔬果，结合现代素食精细的烹饪技法，在选料上严格，制作上精细，命名雅致，博采众长；色、香、味、形、神、皿、质、养、声、境和谐统一的高品位精品“新派素食”。