公司自有占地面积2000平方米，建筑面积1500平方米的水产品加工厂，拥有锅炉、发电机组、碎螺机、包装机械、3吨速冻冷库、30吨冷藏库、电热恒温干燥箱，电热式蒸汽杀菌锅、全自动真空包装机等大型设备20台套，固定资产达人民币500万元。其主打产品为“田螺肉系列”、“梁湖五珍”、“红尾鱼系列”，自投放市场以来，倍受广大消费者亲睐。鄂州红尾鱼开发贸易有限责任公司坐落在中国第七大淡水湖－湖北梁子湖旁，是一家集养殖，加工，销售为一体的现代化企业