大连雁鸣企业集团由管殿富先生创建于1992年,总部设在开放的港口城市-大连。雁鸣集团辖有六座大中型食品加工厂、31艘船的远洋捕捞船队、分设在欧美、非洲、南美等地的境外公司及国内的进出口商贸公司等十几个分支机构，拥有员工3000人，是中国较大的集捕捞、运输、食品加工、国际贸易和餐饮服务于一体的综合性民营企业。 雁鸣集团所辖六座食品加工厂集中在大连普兰店市皮口镇。总加工车间面积13，200平方米，年生产能力为3万吨成品，各工厂高低温冷藏库总储藏能力达2万吨。根据各工厂的地理位置、车间布局及面向的市场，每个工厂均配备完善的加工设备和齐全的检测设施、可靠的水处理系统、高标准的生物化验室，以及强大的技术管理队伍。各加工厂相继在欧盟注册，并通过了美国FDA对HACCP计划的认证，质量管理体系十分健全。 雁鸣集团的食品加工厂主要有各种鱼片类，软体类、虾蟹类、鱼籽类、贝类、蔬菜水果类、罐头类、干品类等上百个品种，其中一部分即食和寿司类产品直供国际超市，产品主要出口到欧美、日本等国家。雁鸣集团远洋船队主要捕捞品种为底层和中上层鱼类。配合捕捞船队的一条14，000吨位的加工母船可提供各类海产品的加工和3000吨的冷藏库位。鱼品主要面对非洲当地市场，也出口到中国和欧洲。 自1992年第一座工厂投产至1999年第六座工厂竣工，自1998年船队开始远洋作业至2001年具备31艘船的远洋船队规模，自2001年开始涉足其他投资领域。在创新中求发展，这是总裁管殿富先生的经营理念，是雁鸣的发展道路，也是雁鸣人赖以生存的航标。