重庆凰巢食品有限公司经过近四年的跨越式发展，已经从一个名不见经传的小企业发展成为在业界有较大影响力的优势农产品加工企业，先后荣获重庆市农产品加工示范企业、农业产业化龙头企业、消费者满意企业、“凰巢”被评为商标等荣誉称号。公司现有职工250余人，其中中管理和科技人员50余人。公司占地10000M2，建有重庆首个标准化封闭式食品加工车间，拥有设施设备齐全、人员技术力量雄厚的质量检验和研发中心。公司采用国际先进的生产技术和设备，主要生产以“麻辣休闲食品”为主题的三大系列产品：凰巢肉制品、凰巢豆制品、凰巢蔬菜制品。公司产品秘制配方，用料考究，色泽诱人，鲜美异常。传统工艺和现代生物技术的完美结合，确保所有产品均保持自然风味，无任何污染且口味独特，营养丰富，赢得了消费者的信赖和支持。公司自成立以来，始终坚持实施品牌战略，在麻辣休闲食品界首先将“古有神鸟曰凤凰首如鸡之头，形似雀之体，临巢而居，集天地之灵气，后浴火而重生，神美无比为人间之崇慕。”的神话传说与品牌文化融为一体，并第一个打出了“好吃才是硬道理”的品牌经营理念。公司始终将产品品质作为品牌经营的第一要义，通过实施“一改、二管、三节约”工程，在行业内实现了“一强（盈利能力强）、二低（退货率低；生产成本低）”。创造了业界经营奇迹，被业界公认为“凰巢模式”。    公司现已建立了以北京、沈阳、郑州、上海、西安、昆明、广州7大办事处为核心的全国销售网络。的产品加上通畅的销售通路使公司销售增长迅速，2008年公司产值突破1亿元，实现利润2500余万元，根据目前的销售形势，保守估计，2009年公司产值将突破1.5亿元，实现利润3900余万元，创造了业界奇迹，被业界称为“凰巢速度”。