竹之韵生态酒――科技成果鉴定项目，数十名科技人员深入蜀南竹海、川西竹海历时５年艰辛研发的成果，一项足以引起酒产业巨大震荡的发明专利技术，一场酒产业划时代的技术革命；传统酿酒工艺与现代生物工程科技的完美结合；采用发明专利技术，利用深山中处于健康生长中的楠竹，让其体内在一定时间内生长和陈化出醇香诱人的美酒。 酒中富含的17种氨基酸、维生素、纤维素、木质素、多糖、类胡萝卜素、蛋白质类物质、天然有机物等营养成分，物质人体易吸收，竹之韵贵在自然，妙于药用、精于匠心，韵自竹苞、味出天然。 贵在自然，妙于药用据《本草纲目》记载：鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、竹沥、哈多糖、赖氨酸和多种维生素。竹米“通神明，轻身益气。” 鲜竹沥本身对于呼吸系统疾病具有较好的疗效，竹沥，又名竹汁、竹油，为禾本科植物淡竹的新鲜茎，竹沥，始载于《神农本草经》，是一味豁痰力很强的中药，《本草衍义》曰：“竹沥行痰，通达上下百骸毛窍诸处，如痰在巅顶可降，痰在胸膈可开，痰在四肢可散，痰在脏腑经络可利，痰在膜外可行。又如癫痫狂乱，风热发痉者可定；痰厥失音，人事昏迷者可醒。为痰家之圣剂也”；这是一个已获得国家发明专利证书的完全拥有自主知识产权的科技成果，一个技术完全垄断的并可获得垄断利润的品牌。 我们将优质的五粮酒液灌注于竹节腔内，在高科技电磁波催陈、竹叶的光合作用、自然条件下的温差等物理作用下，使竹子节腔内的五粮酒液参予整株竹子的生理活循环，使原酒中的有害物质被竹子大量地吸收、过滤和净化；又因渗透压作用，竹中所含丰富的对人体有益营养成分慢慢渗入酒液中，其中，竹中谷氨酸的含量也极为丰富，谷氨酸钠味道十分鲜美，再加之竹子在生长中，竹子的维管束又为酒液大量地输送土壤中的各种微量元素、矿物质精华和其它营养成分。五粮酒液在完全密封的状态下与外部空气隔绝，动态而具活性的与在大自然中的竹子共同生长、陈化至老熟。当酒在楠竹体内生长成熟后，将楠竹砍伐，再分节锯之，把盛满酒液的原装竹筒进行必要的技术处理，Zui后真空包装。整节原装竹筒完好无损，无任何灌注口，饮用时必须敲开竹节的一端隔膜方能鉴赏。 因此，经竹子生长、陈化后的五粮酒液的物理品质和口感都得到了极大的提高，营养极其丰富，酒呈琥珀金黄色，具有“竹香幽雅、清爽纯正、柔和绵净、绵软回甜”的独特风格，加冰、加饮料饮用其味更甘冽、幽玄。是一种完全不同于一般白酒的生物酒。有着个性的酒品格。饮时不辣口、不刺喉，饮后不口干、不上头、易醒酒等特点。