吉林省食品工业设计研究院是我省唯—一所省级食品行业专业性科研设计事业单位。全院由科研系统和设计系统两大系统组成。科研系统下设食品研究室、发酵研究室、科技情报室。设计系统下设工艺设备室、土建工程室、公用工程室、技经概算室等。多年来，全院汇集了我省食品科研设计方面的精英，承担了多项国内、省内以及国外的食品工业重大项目的设计、研究工作。据统计，设计项目总投资已达353亿元，总建筑面积29.8万平方米，其中：石家庄市制酒厂玉米酒精联产饲料等工程，获省级设计一等奖两项；获省级设计二等奖叁项；获省级设计叁等奖叁项。为推进我省食品工业科技进步和产业化发展作出了卓越的贡献。