中国特色炒货技术培训哪好
发布时间: 2024-11-14
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炒货一般含有丰富的营养,常吃对人体有相当的好处.目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳,炒豆,糖炒板栗等。对此,业内人士提醒国内休闲食品企业,多年来,国内食品市场-直缺少较大,造成食品口感单一、市场淡薄,在市场上缺少竞争力。近几年, -些西方的零食不断着国内传统食品,纷纷瓜分国内休闲食品市场。因此,国内休闲食品企业要有危机感,休闲食品需要不断新,追求时尚。
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理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
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自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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- 新乡市卫滨区名食园餐饮服务中心
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- 18738353888
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