学北京羊蝎子技术哪较好

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羊蝎子是一种健康的火锅，从2002年起在北京开始火爆起来，至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉，却对羊蝎子情有独钟，名食园羊蝎子火锅系列中是实惠型，几十元钱就能买一小盆，但却能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地，羊蝎子吃起不也没有猪排骨那腻。此外，由于羊的脊骨部位肉质鲜嫩，骨髓营养丰富，对人体还有肾补虚、健脑的功效。

羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。御世尚品羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补 肾，美颜壮 阳功效。常用来做清汤火锅，味道鲜美。其次，羊蝎子有“补钙之 王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。另外，和牛肉相比，羊肉是比较安全的食品，不容易使人发胖。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻，对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

名食园羊蝎子火锅品牌是以6个月大的小尾羊羔为原料，经自然饲养，配以多种中草药调味料，科学配制中草药营养自有工艺，经过浸泡、采摘、燃烧、煨炖、腌制等几十道工序秘密配制而成，使自己的营养保健具有同源性。春天可以清热，夏天可以散热，秋天可以会聚，冬天可以暖化和滋补作用，可以说是适合各个年龄段的人，四季都能享受到好的健康和大脑的食物。饭后，北京的许多白领和南北来的商旅人士都认识到，这种食物适合阴凉处，口香口好胃口

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