欢迎访问2025中国冰淇淋展览会

亚餐会|2024亚洲国际餐饮展览会

中国冰淇淋冷食展|中冰展

【选好食材-到亚餐会】

深圳展：2025年2月23-25日 ·深圳国际会展中心

上海展：2025年8月27-29日 ·上海虹桥国家会展中心

第3届亚洲国际餐饮展览(亚餐会)将于2025年2月23-25日，在深圳国际会展中心（宝安）举行。同期将举办第24届全球高端食品展览会、2025春季中国糖果零食展览会、第19届中国冰淇淋冷食展览会、2025深圳食品饮料oem工厂展览会，规划展出面积15万平米，预计观众18万人次。届时，来自30多个国家和地区的2800+家食品饮料、冰淇淋、餐饮食材和预制莱品牌前来参展，各个细分领域的头部品牌将逐一亮相，联合发布2万余款2025年度新品!

展品范围

餐饮及食材：各类餐饮食材及预制菜；速冻米面制品；水产、肉禽类预制菜、酒店预制菜以及调理食

品；预制菜；肉类及肉类制品；水产及海鲜产品、海鲜调理食品；火锅、烧烤食材；西餐食材；果蔬

制品及各种食用菌；进口及日料食材；各类特色食材、素食、植物基食品；调味品及复合调味料等；

冰淇淋与冻品：冰淇淋、冷冻冷藏食品等；

食品饮料：进口食品、食品饮料、低温乳品及制品、酒水；糖果、巧克力、果冻、糕饼、炒货、蜜

饯、豆制品、肉制品及休闲食品等；

餐饮食材供应链：各类食材加工设备与包装、中央厨房设备、仓储及冷链物流设备等；原料及配料；

模具及配套设备；安全检测设备及物流运输服务；媒体及相关培训机构等。

观众构成

各大连锁餐饮品牌负责人、高管；各大渠道冻品、餐饮食材经销商；线上及线下代理商；食材供应链平台；餐饮连锁机构；团餐渠道、企事业单位及星级酒店caigou商；社区团购、直播带货等达人及平台；商场、超市、大卖场等零售终端caigou负责人；食品及餐饮行业协会；zhengfu机构及其他。

冰淇淋种类

按型态性质分：冰淇淋分为软质和硬质。软质的冰淇淋是像我们所吃的甜桶或者圣代。硬质的则像那种一般我们吃的纸碗装的冰淇淋，冰棒，雪糕，冰淇淋球。

按品种分主要分为三种。

1、美式冰淇淋(icecream)

主要特征：甜度较高，奶味浓郁，脂肪含量不低于10%.

2、意式冰淇淋(gelato)

主要特征：糖度低，口感细腻润滑，脂肪含量为4%.

3、果汁冰糕 (sorbet)

主要特征：糖度低，突出的是水果的原味与芳香，口感清爽，无脂肪.

之所有有这种分别是因为配料和制作工艺的不同而导致的差异。

美式和意式的冰淇淋，软质和硬质