火锅店为什么会爆炸呢

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24日5时许从山西省晋中市寿阳县火锅店爆炸燃烧事故调查组了解到，寿阳县喜羊羊火锅店爆炸燃烧事件死亡人数升至14人。另外有47人受伤，其中重伤17人、轻伤30人，受伤人员全部送往医院救治，部分伤员转到太原救治。

喜洋洋火锅店位于寿阳县博大西街，总共3层，地下一层，地上两层。记者在现场看到，喜羊羊火锅店内一片狼藉，内部设施基本上全部被烧毁，左右两边部分店铺玻璃被震碎，地上布满了玻璃碎片和各种残片。

据目击者讲，爆炸产生了强大的气流，以至对面20多米远的店铺和人员受到冲击，一些店铺的窗户被震碎，有的铁门也因气浪冲击而变形，几辆汽车的车窗玻璃也被气流夹带的碎片击破。龚鑫当时和同事正在对面店里卖电脑。爆炸发生后，强大的气流夹杂着碎片将他和3名同事击伤，他自己被碎片击中头部，缝了三针，目前在医院治疗观察。他说，爆炸后，火锅店里着起了大火，火势很大，人们纷纷往外跑。

袁和平和妻子杜增秀在这次事故中都被轻微烫伤。他说，事故发生前没有任何征兆，自己当时和朋友在二楼吃饭，坐下刚喝了一口酒，就听见一声巨大的爆炸声，一阵热浪铺面而来，屋里瞬间布满了黑烟，他迅速脱下羊毛衫捂住嘴，从窗户跳了下去。