专业的奶酪教学总部
发布时间: 2024-06-11
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奶酪又称士法冰激凌,一道古老的汉族小吃。属于明朝皇宫里的秘制冷食,皇上食后龙颜大悦奶酪由此得名,后流传至民间,是旧社会穷人孩子能得起吃得上的零嘴,往往是孩子苦苦哀求,大人挣不过, 一碗奶酪,全家7、8个孩子分着吃。冬天凿出永定河上的大块浮冰,用草席包裹放入地窖保存,至来年夏天取出部分冰块打碎成末,和上蜂蜜、酸梅汁、果脯食用。烈日炎炎的夏天,吃上一杯奶酪,喝上一杯冷饮,是较惬意不过的事情了。雪花又称土法冰激凌,一道古老的汉族小吃。奶酪是中国较早的冷饮项目,奶酪又 被戏称“土法冰激凌”,是以前皇宫里的秘制冷食,皇上食后龙颜大悦奶酪由此得名,后流传至民间,是旧社会穷人孩子能得起吃得上的零嘴,往往是孩子苦苦哀求,大人挣不过, --碗奶酪,全家7、8个孩子分着吃。
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