玉米的物理特征

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1、容重、千粒重、比重

玉米的容量为650~780g/1 ,千粒重差别较大，为135%~435g，比重为1.1~1.5，平均为1.2。胚的比重为0.7~0.99。

2、散落性

玉米的自然坡角为30~40度，其自流角对于木材为24度，对于钢材为21~24度。

3、悬浮速度

玉米籽粒的悬浮速度为11~14m/s；玉米胚的悬浮速度为7~8m/s，玉米皮的悬浮速度为2~4m/s。

4、玉米的结构力学性质

水分为16%~18%的马齿形玉米胚乳的强度为10~30kg/cm²，胚为20~50kg/cm²。利用这一特性可以使胚乳胚乳分离，而胚不过度损伤。

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