GB4806.15-2024食品接触材料及制品黏合剂检测指标及广东实验室

2024年3月12日，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告，发布47项新食品安全国家标准和6项修改单，其中包括1项食品接触材料产品标准gb 4806.15-2024《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂》，该标准是我国食品接触用黏合剂专项标准，填补了市场上关于此类产品的管控空白。该标准的正式实施日期为2025年2月8日。

标准主要内容
范围
标准的适用范围为食品接触材料及制品用黏合剂。
定义
食品接触材料及制品用黏合剂，即食品接触材料及制品中，通过物理或化学方式产生胶接作用的，直接或间接与食品接触的材料。
分类
根据是否与食品直接接触,食品接触材料及制品用黏合剂可分为两类:
1、直接接触食品用黏合剂:用于食品接触材料及制品的食品接触面,预期直接与食品接触的黏合剂。
2、间接接触食品用黏合剂:用于食品接触材料及制品的非食品接触面,预期不与食品直接接触,但其成分可能转移到食品中的黏合剂。
 原料要求
1、直接接触食品用黏合剂基础原料的使用应符合附录 a 及相关公告的要求。间接接触食品用黏合剂基础原料的使用应符合附录 a 、附录 b 及相关公告的要求。
2、食品接触材料及制品用黏合剂添加剂的使用应符合 gb9685 及相关公告的要求。直接接触食品用黏合剂所使用的添加剂也可用于间接接触食品用黏合剂。
感官要求

通用理化指标

其他理化指标
1、食品接触材料及制品用黏合剂应符合附录 a 、附录 b 及相关公告对基础原料的特定迁移限量(sml )、特定迁移总量限量[ sml ( t )]、残留量( qm )等理化指标的规定。
2、食品接触材料及制品用黏合剂应符合 gb9685 及相关公告对添加剂的 sml 、 sml ( t )、 qm等理化指标的规定。
其它要求
迁移试验
迁移试验应按 gb31604.1 和 gb5009. 156 的规定执行,本标准有特殊规定的除外。
标签标识
标签标识应符合 gb4806. 1 的规定。
黏合剂产品应在标签上标示产品类别(直接接触食品用黏合剂、间接接触食品用黏合剂)。
gb 4806.15-2024《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂》已于2024年2月8日发布，有一年的过渡期，过渡期内食品接触材料及制品用黏合剂生产企业应尽快学会通过配方设计、原料选择、生产过程控制、产品信息传递等方式控制黏合剂产品的安全风险。食品接触材料及制品用黏合剂使用企业应学会通过接缝和边缘等包装设计、增加有效阻隔层、固化过程控制、产品信息传递等方式控制来源于黏合剂的安全风险;在达到预期效果的情况下应尽可能减少黏合剂的使用量和残留量。
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关于我们
我们杰信公司的总部实验室是国家食品接触材料检测重点实验室，是食品接触材料及制品gb4806系列标准的制定者和参与者。我们总部实验室可以接受企业的委托，做食品接触材料及相关产品的检测工作，包括但不限于食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、厨电产品、塑料、树脂、橡胶、、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨等等。期中包括此文说的gb4806.15标准，出具检测报告。有需求的企业可以与我们联系。
联系人：邹工

我们在服务
1、食品接触材料合规与安全评估服务
1）产品全配方审核及合规性评价服务
2）产品安全风险评估服务
2、食品接触材料相关测试
法规测试（gb 4806系列、相关行业及可降解标准等）
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美国fda 21 cfr和cpg法规测试
日本厚生省370公告测试（日本通关报告）
韩国法规测试（韩国通关报告）
台湾地区法规测试
3、食品接触材料新品种申报代理服务
新品种申报代理服务
4、食品接触材料合规材料审核与编制服务
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1 范围
本标准适用于食品接触用复合材料及制品。
2 术语和定义
2.1 食品接触用复合材料及制品
由不同材质或相同材质材料通过黏合、热熔或其他方式复合而成的两层或两层以上的食品接触材料及制品。
微生物限量
基于对食品接触用复合材料及制品微生物污染来源以及风险状况的评估，标准中规定了预期与食品直接接触，且不经消毒或清洗直接使用的复合材料及制品的微生物限量应符合gb14934的规定，即大肠杆菌和沙门氏菌不得检出。当然，该要求不适用于与食用、烹饪或者加工前需经去皮、去壳或清洗的食品接触的复合材料及制品。
标签标识
标准规定了复合材料及制品的标签标识首先应符合 gb 4806.1 标准的要求，包括明确可用于食品接触材料，提供符合性声明、标识等内容。
为方便标准符合性管理工作，有必要明晰食品接触用复合材料及制品的结构以及各层材质。因此标准中对复合材料也做出了特别的标识要求：应按照由外层到直接接触食品层的顺序标示，包括黏合剂、涂层和油墨等，并用斜杠“/”隔开。各层材质的标示方式按照相应食品安全国家标准的规定执行。
同时，产品信息中应完整和清晰地标示食品接触用复合材料及制品的特殊使用要求。
行业资讯
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