SUEZ膜分离技术在甜菊糖提取上的应用

甜菊糖分子式c38h60o18，分子量804.87，是一种低热量高甜度的天然甜味添加剂，甜菊糖甙的甜度为蔗糖的150倍～300倍，但所含热量却只有蔗糖的三百分之一，为世界上公认的第三代糖源。传统的甜菊糖提取分离工艺高能耗，高成本，而且分离精度低，废水和残渣量大，产品质量堪忧。它作为原油产品或廉价原料直接销往国外，企业利润低。采用suez膜技术分离甜菊糖能降低生产成本，提高甜叶菊的质量和产量，才能与国外企业竞争优势。

结合现有的甜菊糖生产工艺，巧妙地将suez膜分离技术嵌入甜菊糖的生产过程中，通过膜法去除大分子蛋白，植物胶体和色素等小分子杂质，浓缩甜菊糖提取物。室温，体积小，杂质含量显着降低，可有效减少树脂用量，提高甜菊糖树脂的吸附效率，改善树脂。甜菊糖在分析溶液中的产率和纯度。通过水的膜浓度可以直接排出或重新用于提取过程。

加入膜技术后的甜菊糖生产工艺：

甜叶菊→提取液→suez膜除杂提纯→suez膜浓缩→树脂吸附解吸→甜菊糖下柱液→suez膜浓缩→干燥

改进过程的优点如下：

1.膜过程取代絮凝过程，减少絮凝剂的用量，减少废渣的产生，消除板框和离心过程，减少设备投资。

2.通过减少由于切片减少而引起的甜菊苷部分的损失，可以提高甜菊苷的产率。

3.膜浓度在室温下，可以减少高温引起的甜菊糖损失。

4.从第一次suez膜浓缩获得的渗透水可以作为提取水再利用，以减少水资源的消耗。

5.第二种膜浓度溶液为乙醇溶液，可直接再利用，以减少乙醇热回收和运行成本造成的损失。

6.经suez膜技术分离和浓缩后，甜菊糖产品为白色或类白色粉末，无异味，纯度可达96％以上。