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为一盏金黄痴迷 (滇红篇)

发布时间: 2012-09-08

 

对红茶的喜爱,起源于一套茶具。早些年朋友送我一套薄胎、金边、描花的白瓷茶具,精巧洁白,我得了爱不释手,跃跃欲试。手边的茶叶大都娇气,用磁具泡,怕烫坏了茶叶白白浪费。

后来在网上查,说是红茶用紫砂壶泡会吸收部分香气,更适合瓷器或玻璃器皿。当时我对红茶未曾上心,一知半解的了世界四大红茶之一的祁门红。实践证明,祁门红对于我来讲,太过激烈,我小小的味蕾不胜重负。后经一家店老板介绍,开始饮滇红。

我与滇红几乎是一见钟情,它外形肥壮油润,憨态可掬,伸手触去,沁凉柔腻,如玉似翠。就只一瞥这还未沏泡的茶条,我竟看得痴了……

 

     茶入水中,天仙一般,飘飘洒洒,荡开涟漪。只一刻,香气扑鼻而来,高扬甜香,杂着花果味道,内敛绵藏。待茶汤湛出一片金黄,茶叶也似吸饱了琼浆玉液圆鼓鼓的打转,煞是可爱。如果你看的够仔细,还可以瞧见每根茶条上细密整齐的绒毛,它们排列着美丽的图案,似是讲述自己飞仙的传奇。

不敢怠慢,我忙倒出茶汤,生怕一刻耽误便惹恼了那一颗颗美丽的精灵,破坏了和谐的仙境。金黄!是的,金黄!茶汤不似铁观音太淡,不似普洱太深,那么恰到好处的金黄,诉说着主人明媚的心境。那种阳光、开朗、积极的心境。

或者您觉得那种明媚太过孩子气,不够成熟。小孩子的明媚,是带着不少的稚气。但是滇红!它经历了采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥,这种种的“磨难”、历练,竟还能保持那份阳光,那份不假思索的开朗,理所当然的,它深深感动了我,让我对着洁白茶盏中毫不犹豫的金色,深深痴迷。

浅啜,浓郁、鲜纯;深呷,甘爽、饱满。微卷起舌头,仿佛能感觉到一个个茶分子触碰着我敏感的味蕾。它们唱歌、舞蹈、调笑,全不顾我感动的红了眼圈。这群淘气的家伙,竟还一股脑滑进了我的胃,暖暖的,驱散了胃部的疲倦和不适。都说红茶性温润,养胃。

开始我不信,总觉得茶或多或少都是伤胃的。那一段时间十分迷恋滇红,坚持喝了3月,肠胃竟真的不再隐隐作痛,去卫生间也开始规律,后来脸色明显红润,才真的信了,它是性温润的,会呵护人,而且润物细无声。

这几日在网上寻茶,看到一家蜜香金丝滇红,冲那美好的茶条我就蠢蠢欲动了。春茶,看看价钱靠谱,就尝试一下,竟是无限风光。爱茶的朋友,推荐了,品质我已经替大家试过了,呵呵。https://item.taobao.com/item.htm?id=7562269710

 

 


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