酱酒新零售系统案例

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酱酒赛道如何破卷？尤其是在品牌战略层面究竟如何破卷？今天从用户方面，消费者维度来做一些剖析和分享。

从用户方面来看，和酱酒的主力是一帮28-60岁的中青年男性为主，这些男性有着一定的社会阅历和经历，有着不同的工作和生活环境，扮演者不同的社会角色。

而我们中国人特别喜欢喝酒，也有几千年的酒文化。中国的白酒有酱、浓、清、凤四大门派，白酒赛道是一个很卷很卷的赛道，其中酱酒品类又是卷中又卷。

从某种意义上讲，酱酒赛道只有两***，一是茅某台，二是其他。当然也有很多品牌一直想争做茅某台第二，酱酒赛道究竟如何破卷？谁有机会成为茅某台第二？

茅台

下面有几大梯队：

第一梯队：习酒，郎酒。习酒*近动作很大，江湖传闻准备借壳上市；而郎酒标榜自己是两大酱香品牌之一，冲击ipo多年未果。

第二梯队品牌众多，如钓某鱼台，国某台，珍某酒，赖某茅，汉某酱等。

上述两大梯队的品牌定位基于五点，一是原产地，而是12987的工艺，三是用料大曲坤沙，四是窖藏的年份时间，五是创建的历史。事实上用这五点来找品牌的差异化，是非常的难，也很难在竞争里面脱颖而出。

第三梯队，很多很多的中小型品牌，针对消费群体和场景，主推私享定制，如宴请、家庭聚会、婚嫁宴等多种场所。这种很难形成差异化和品牌影响，如深圳的某河品牌，这个品牌名字非常不错，但是商业运作模式没有到点上。

第四梯队，还有一些新品牌在商业模式上找突破，但是商业模式没找准精准定位，所以很难形成品牌的突破。

关于商业模式怎么招商、分销和推广，这都是找到自家品牌精准定位以后的事了。