后生元“萌芽”，为健康产业发展注入新动力

      后生元，是近两年来兴起的新概念，对于很多人来说还有些许陌生，但是其一经提出便引发了食品、保健食品等行业广泛关注，热度与日俱增，是当下行业内的新趋势，对其的研究也愈发深入。

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什么是后生元？

“后生元（postbiotics）”的概念早由西班牙科学家katerina tsilingiri于2013年提出。2018年，国际食品期刊“trends in food science & technology”指出后生元将引领全球大健康产业进入下一阶段的产业革新。

2021年5月，国际益生菌和益生元科学协会(isapp)发布后生元共识声明后生元正式成为全球肠道微生态领域备受关注的品类，2021年被标记为“后生元元年”。

2022年8月，中国食品科学技术学会益生菌分会正式发布《后生元的研究现状与产业应用》，为“后生元”的科学研究和产业发展指明了方向。

2023年1月，我国后生元团体标准《益生菌制品 乳酸菌类 后生元》正式发布。作为我国后生元领域的个团体标准，该标准的发布对中国益生菌和后生元产业的高质量发展具有划时代的意义，从此中国后生元行业走上发展正轨，创源生物作为后生元团标的主要起草单位之一，共同参与为行业赋能创新。

团标将后生元定义为：对宿主健康有益的遗传背景明确的灭活微生物和/或菌体成分，包括或不包括其代谢产物的制品；化学合成的成分以及病毒/噬菌体及其产物除外。

并特别强调了后生元产品的原料要求，菌种应满足4大条件：

（1）应符合国家颁布的《可用于食品的菌种名单》及公告的规定；

（2）应明确菌株号和分离来源；

（3）应由有资质的机构，使用国家规定或国内外认可的评价方法在菌株水平进行鉴定和安全性评价；

（4）应经过全基因组测序且提供相应科学文献或报告。