在奶茶店管理上店主如何内外兼修

 奶茶店开张了，对应的店铺管理工作也要做好，而不能听之任之。那么店铺管理上，奶茶加盟，店主如何做到内外兼修呢？

对外工作要做到站在消费者体验的角度上想问题。

　　不论是什么时代，专卖店的输赢是决议于货品质量的好坏、完全与否。和以往所不相同，不仅要习惯消费者的需要，还要提出能准确领导花费走向的新式产品。这是店长的要务。

消费者所等待的店铺环境要安全外，还要“氛围好”和有特征。达到这二项请求是店长的第二要务。顾客只需一上门就给予亲热的招待，每个服务人员都是亲热和蔼，笑脸迎人，把顾客当成兄弟相同，这即是办法。

    在现场招待顾客时，有必要有让人信服的专业常识和水准，这种专业常识和解说菜品的技巧练习是店长的第三要务。店长关于新产品所引起的新日子形状应当有建言的才可以。可是，假如是一知半解、半生不熟的介绍反而会发生反作用、使信用扫地，印象大打折扣。招待顾客的情绪也不宜过度，，真心期望顾客挑选到想要吃的菜品。

对内工作要做到产品创新，提高员工效率。

　  菜品要坚持新鲜度，店内的菜品在库品数量方面不但要适度，还要是坚持鲜度。提高工作人员的工作效率，工作分配合理，提升服务员的服务水准与工作效率。

 

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