酿造九盛散装黄酒的酒糟有利用价值吗？

九盛散装黄酒酒糟是黄酒酿造中的副产物，酒糟中残留的蛋白质较多，氨基酸种类齐全，营养价值高，其中的主要成分有乙醇、淀粉、糖、丰富的蛋白质、纤维素和一些风味物质（挥发分和不挥发酸等）具有广泛开发价值。现在的黄酒糟主要用作酿造白酒的原料，其次是民间用于治疗关节炎等疾病，同时还有其他的一些妙用，其中有一道江西名菜——酒糟鱼便是利用黄酒的酒糟腌制而成，而且黄酒酒糟还可以辅助治疗一些慢性的疾病等等。