味精食品测试、FDA认证
发布时间: 2022-09-06
味精产品种类介绍:
味精包括味精(谷氨酸钠)、加盐味精、增鲜味精。
味精(谷氨酸钠):以碳水化合物(如淀粉、玉米、糖蜜等糖质)为原料,经微生物(谷氨酸棒杆菌等)发酵,提取、中和、结晶分离、干燥而成的具有特殊鲜味的白色结晶或粉末状调味品。
加盐味精:在谷氨酸钠(味精)中,定量添加了精制盐的均匀混合物。
增鲜味精:在谷氨酸钠(味精)中,定量添加了核苷酸二钠[5’-鸟苷酸二钠(gmp)、5’-肌苷酸二钠(imp)或呈味核苷酸一钠(imp+gmp)7等增鲜剂的混合物。
味精质控检测项目简介:
推荐检测项目:感官、谷氨酸钠、铅、氯化物、硫酸盐、ph 、铁、干燥失重等。(检测项目仅供参考,可根据实际情况调整检测项目。)
味精检测依据:
gb 2720 食品安全国家标准 味精
gb 5009.43 食品安全国家标准 味精中麸氨酸钠(谷氨酸钠)的测定
gb/t 8967 谷氨酸钠(味精)
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- 供应商
- 信智(上海)认证有限责任公司
- 手机号
- 17317877103
- 联系人
- 喻晓龙
- 所在地
- 上海市金山区金山卫镇秋实路688号1号楼5单元801室A座(注册地址)