红酒进口报关
发布时间: 2015-08-27
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德国葡萄酒分为:
( 1 ) 高等级酒( qmp ) : 又可细分成六级;
( 2 ) 法定产区酒( qba ) :较qmp略低一级;
( 3 ) 地方性餐酒( landwein ) ;
( 4 ) 一般性餐酒( tafelwein );
在qmp中,其六个等级是照葡萄的成熟度來细分,越晚採摘的葡萄所酿制的酒越香甜也越。
这六级分別是:
1. kabinett:一般成熟的葡萄酿制。
2. spatlese :较晚摘的葡萄酿制。
3. auslese:更晚摘的葡萄酿制。
4. beerenauslese:部分葡萄已经受到 “贵腐霉” 的感染,甜度更高。
5. trockenbeerenauslese:采用感染贵腐霉的特种葡萄酿制成,甜度相当高。
6. eiswein:就是所谓的 “冰酒”,采摘葡萄的溫度要在摄氏负七度以下,并且马上把这些冰冻葡萄榨汁酿制,口感酸度及甜度极高的葡萄酒。
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