东远F&B为Yamban海苔引入氮气填充工艺强化出口

东远F&B于9月29日宣布，在畅销品牌Yamban海苔中导入氮气填充工艺（Fresh-Lock），以强化全球市场拓展。该工艺通过减少产品内部氧气并充入氮气，有效防止海苔氧化与受潮，从而更长时间保持刚烤制时的酥脆口感与香气。

针对出口产品，公司在氮气填充基础上同步使用硅胶干燥剂，将品质维持期由原来的6个月延长至12个月。内需产品则仅采用氮气填充，在保持原有品质的同时，预计每年可削减约300吨硅胶使用量。此举旨在解决海外长途运输中保持食品品质的行业难题。

Yamban海苔自1986年上市以来，截至今年已迎来发售40周年，累计销售量突破120亿枚（按全形计算）。东远F&B通过配备原藻鉴识专家，对海苔孢子培育至采收收购的全链条进行品质管控。包装方面，公司曾率先在业内引入铝箔包装材料，并于2020年推出取消塑料容器的环保包装方案。

目前，Yamban海苔及其零食系列已出口至美国、日本、泰国等30余个国家和地区。公司相关人士透露，公司将借助韩国食品（K-food）的国际热度，进一步规划并扩大海苔产品的海外销售渠道。