越南餐饮连锁占比达8.3%，OEM代工成趋势

越南餐饮及咖啡连锁行业正经历结构性转变。据《2025年越南食品饮料商业市场报告》显示，连锁门店营收增速显著，已占全行业总份额的8.3%。市场竞争重心已从单店运营转向全系统协同作业能力。

随着品牌规模扩张，统一生产标准成为核心诉求。过度依赖门店调饮师技能易导致各分店口味差异，直接影响品牌声誉。此外，现场制作推高原料损耗率，占用昂贵仓储空间，并延长员工准备时间。为突破上述瓶颈，管理层正寻求更系统化、专业化的生产组织方式。

通过OEM（代工生产）或ODM（原始设计制造）将原材料及半成品加工转移至专业工厂，已成为应对上述挑战的主流方案。在越南深耕食品饮料领域近30年的Nhat Huong公司，已具备提供一体化定制加工服务的能力。该企业可根据品牌方专属配方，承接奶茶浓缩液、奶泡浓缩液及冷冻奶油混合物的加工与包装订单。

除技术与成本因素外，外包加工涉及知识产权归属问题。餐饮连锁品牌的独特配料组合属于高价值商业秘密，对外合作时担忧配方泄露具有现实合理性。为此，Nhat Huong建立了封闭式生产流程与严格的内部信息安全机制。合作方配方的保护措施贯穿全流程，从合作协议中的严格法律条款，到搅拌标准的加密处理及生产线上的精准监控，均得到全面执行。

在跨越质量与安全门槛后，大规模供货能力成为维持业务稳定的关键。依托工业化生产优势与同步冷链物流体系，Nhat Huong保障商品持续稳定供应，帮助连锁门店规避市场旺季断供风险。与可靠的OEM/ODM伙伴合作，正成为食品饮料企业重构可持续供应链的战略举措。相关品牌方可访问Nhat Huong官方网站获取定制化代工详情。