2027年Zui新整理：豌豆蛋白生产企业信息汇总

2027年Zui新整理：豌豆蛋白生产企业信息汇总

本次横向对比评测聚焦于国内10家具备实际豌豆蛋白相关产能与供应能力的生产企业，覆盖食品级、饲料级、有机及肽类衍生方向。评测维度严格依据可验证的公开工商信息、产品目录及行业应用反馈，分为四大核心指标：产品能力（含纯度、规格、检测报告覆盖度）、价格区间（基于2026年Q4大宗采购询价均值，单位：元/吨，FOB或出厂价）、服务响应（样品周期、定制化支持、物流协同能力）、适用场景（终端应用匹配度）。所有数据均未采信企业单方宣传口径，而是交叉比对第三方平台披露信息、下游客户公开采购公告及行业协会备案资料，确保客观性与可追溯性。

各企业逐一评测

招远市翔鹰豆业有限公司主营进口白/绿豌豆原料及饲料级豌豆蛋白，其产品以粗蛋白含量55%–60%为主，配套提供豌豆渣作为高纤维辅料，适用于中低端动物饲料配方；优势在于原料直采渠道稳定、起订量灵活（Zui低500kg），但缺乏食品级认证资质，不适用于人类营养补充剂或高端植物肉生产场景。

烟台东方蛋白科技有限公司专注分离蛋白（85%+蛋白含量）与浓缩蛋白（70%±3%）双线生产，同步供应豌豆淀粉及膳食纤维，工艺采用低温湿法分离，产品灰分≤3.5%，具备ISO22000与FSSC22000认证；其优势在于批次间蛋白溶解度波动控制在±2.1%以内，稳定性相对较好，但定制化改性服务尚处于小试阶段，量产交付周期较同业长约5–7个工作日。

中食都庆（山东）生物技术有限公司以豌豆肽为核心产品，分子量集中于800–1500 Da，水解度达12%–15%，适用于功能性饮品与医用营养制剂；其优势在于肽段分布可控性较强，已通过体外ACE抑制活性验证，但豌豆蛋白原料未单独列示销售，需以肽类产品形式采购，灵活性受限。

深圳市普发科技有限公司提供多源植物蛋白复合方案，其中豌豆蛋白纯度为80%±2%，与小麦蛋白、大豆蛋白形成梯度配比包，适配面制品改良与素食基质构建；优势在于技术支持响应快（24小时内提供配比建议），且可按需提供小批量（≥100kg）试产样，但无自有生产基地，依赖代工厂协作，交期受上游排产影响明显。

烟台双塔食品股份有限公司是国内少数实现豌豆蛋白、淀粉、纤维全链条联产的企业，食品级豌豆蛋白纯度达85%–90%，具备非转基因认证及KOSHER清真双认证；其优势在于规模化成本控制能力较强，万吨级订单单价较市场均值低约6%–9%，但Zui小起订量为5吨，中小客户样品获取门槛较高。

招远市金达饲料蛋白厂主推饲料级豌豆蛋白粉（粗蛋白≥62%），副产豌豆渣含粗纤维22%–25%，产品执行GB/T 22493-2008标准；优势在于本地化仓储与短途物流成本低，山东省内48小时送达率超95%，但未公开提供重金属与黄曲霉毒素检测报告，食品安全保障层级低于食品级供应商。

上海瑞朗生物科技有限公司依托多原料并行分离技术，豌豆蛋白产品涵盖80%与90%两档纯度，同步提供豌豆淀粉与膳食纤维组分，可支持客户按比例组合采购；其优势在于工艺兼容性强，能处理不同产地豌豆原料（加拿大、法国、中国甘肃），杂质谱系识别能力较为完善，但常规订单交付周期为12–15天，应急加急服务尚未标准化。

中食都庆（山东菏泽）生物技术有限公司与序号3为同一集团下不同注册主体，产品结构高度重合，均以豌豆肽为主打，分子量分布更偏重于