麒麟与日本盛联合推出“和源酵素” 9月14日上市

麒麟控股株式会社与1889年创立的日本盛株式会社宣布，双方联合开发了功能性表示食品“和源酵素”。该产品将于2026年9月14日起在日本盛官方在线商店及邮购目录正式发售。

“和源酵素”融合了日本盛依托清酒酿造工艺开发的植物酵素与麒麟独有的普拉扎乳酸菌。植物酵素采用蔬菜、水果、野草及海藻等130余种原料，全程不添加水分，经两年发酵熟成制成。本品每份含普拉扎乳酸菌1000亿个，每日建议摄入3粒，可配合饮水服用。产品规格为31日分量（共93粒），含税定价为4940日元。

普拉扎乳酸菌被学术报告指出可直接作用于免疫调节关键细胞——浆细胞样树突状细胞（pDC），从而有助于维持健康人群的免疫功能。该菌株由麒麟、小岩井乳业与协和发酵生物联合研发，截至2026年8月末已发表38篇相关论文。麒麟基于四十余年的免疫研究积累，与日本盛以“通过饮食支持大众健康”的理念达成合作。

作为功能性表示食品，本品未经过国家对功能性及安全性方面的专门评价，不属于医药品。相关科学依据及申报信息可在日本消费者厅官方网站查询。