2028年3月芬兰赫尔辛基国际餐饮酒店与食品原料展

面向火锅底料、串串底料、美蛙鱼头底料及冒菜小龙虾底料等复合调味料生产企业，以及从事食品原料出口的外贸公司与国内渠道商，2028年3月将于芬兰赫尔辛基举办GASTRO/KALA餐饮酒店与食品原料展。该展会聚焦北欧餐饮市场与酒店供应链，为调味品及食材供应商提供直接触达终端门店与批发网络的线下对接场景。

• 举办时间：2028年3月
• 举办地点：芬兰赫尔辛基，赫尔辛基会展中心（Messukeskus Expo and Convention Centre Helsinki）
• 主办方：赫尔辛基会展中心（Messukeskus）
• 行业范围：餐饮服务、酒店设施、餐厅设备、餐厅家具、食品原料
• 观众类型：餐饮连锁企业采购代表、酒店用品经销商、食品分销商、商用厨房设备采购商

餐饮供应链拓展与产品出海路径

北欧餐饮市场对标准化底料与预制调味品的需求正逐步上升。赫尔辛基本地及周边地区的连锁快餐、主题餐厅及酒店餐饮部门在菜单升级过程中，对具备稳定风味输出能力的复合底料采购量增加。参展企业可通过现场样品试吃、配方调整沟通与包装规格确认，快速验证产品在寒冷气候区市场的接受度。针对湿态底料出口，企业需重点评估北欧港口的温控清关流程与内陆冷链配送成本，提前准备符合欧盟食品安全局标准的成分说明与批次追溯文件。同时，展会同期汇聚的餐厅设备与家具展区，便于底料生产商同步考察商用熬煮设备、冷链仓储方案及后厨动线设计，优化自身生产线的配套标准，实现从原料供应到终端应用的完整链路匹配。

对于计划开拓欧洲北部的调味品工厂与外贸公司而言，该展会是建立区域代理网络的有效节点。北欧国家对食品添加剂标识、清真认证及环保包装有明确规范，现场可获取当地进口商对标签合规性与批次交付周期的具体要求。观展期间建议携带核心产品的第三方检测报告、多语言配料表及不同克重包装的实物样册，以便与酒店集团采购负责人或区域性食品批发商进行高效洽谈。此外，展会通常吸引多家区域性分销商集中布展，企业可利用同一档期完成多国别渠道商的初步筛选，降低单独拜访的时间与差旅成本。针对大宗底料订单，双方可在现场明确FOB与CIF条款下的Zui小起订量、账期结算方式及售后技术支持边界，为后续签订年度供货协议奠定基础。展会官方信息以https://gastro.messkeskus.com/为准，企业可根据实际排期提前规划展位申请与物流发运方案。

资料来源：AUMA；展会信息以主办方和官网更新为准。