深圳艾瑞斯推出月饼苯甲酸钠胶体金快速检测卡

深圳市艾瑞斯仪器有限公司推出月饼中苯甲酸钠胶体金快速检测卡试剂盒。该产品基于胶体金免疫层析技术，通过抗原与抗体的特异性结合原理，实现对月饼样品中苯甲酸钠的快速定性检测。

该检测卡操作简便，无需专业资质人员及复杂仪器设备。使用前需对月饼样品进行粉碎、加入提取液振荡提取并离心取上清液。将样品溶液滴入检测卡加样孔后，液体经毛细作用沿试纸条移动。若样品含苯甲酸钠，将与金标垫上的抗体结合形成复合物，在检测线区域与包被抗体结合显色；未检出或低于检测限时检测线不显色。

凭借便携性与高效性，该试剂盒适用于多场景应用。月饼生产企业可将其用于生产线质量抽检，及时拦截超标产品；食品监管部门可在日常监督检查中携带使用，提升现场执法效率；超市及商场等销售终端亦可开展商品自检，保障消费者权益。

艾瑞斯仪器表示，该检测卡的应用有助于规范食品添加剂使用，推动月饼生产行业健康发展，未来其检测性能与应用范围将持续优化。